Солод ячменный светлый базовый (РБ), 40 кг
108 руб.
- В наличии
- Оптом и в розницу
+375 (33) 320-99-00
многоканальный
- +375 (29) 686-32-00многоканальный
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Информация для заказа
Светлый солод – это идеальный базовый солод, являющийся основным ингредиентом для первоклассного пива всех стилей. Двухрядные сорта ярового ячменя, используемые для производства на нашей солодовне, позволяют получить хорошо модифицированный, ровный солод с идеальным содержанием белка и высокой ферментативной активностью.
Проход через сито (2,2х20) мм, % - 1.0
Массовая доля сорной примеси, % - 0.2
Массовая доля влаги, % - 4.5
Массовая доля экстракта в сухом веществе солода тонкого помола, % - 80.3
Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов, % - 1.5
Кислотность, см3 р-ра NaOH концентрацией 1 моль/дм3 на 100 см3 сусла - 1.1
Цветность лабораторного сусла, ед. EBC - 3.8
Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода, % - 10.9
Цвет - желтый
Запах - солодовый
Вкус - солодовый
Хранить при температуре окружающей среды от -10 до +30° и относительной влажности 75%.
- Цена: 108 руб.